J'ai passé une excellente soirée hier soir chez Angelo Pizza, en fait c'était plutôt trois soirées en une ! J’ai assisté à un magnifique ballet de pizzaïolos qui, malgré une salle pleine et de nombreuses commandes à emporter, sont restés calmes et sereins grâce à leur professionnalisme et leur bonne entente ! En même temps j'ai pu prendre un cours de cuisine en observant le déroulement complet de la fabrication d'une pizza généreuse et magnifique ! Et j'ai ensuite dégusté une pizza excellente, gourmande et généreuse. Je pensais ne pas pouvoir la finir mais la légèreté de sa pâte et la fraîcheur de sa garniture ont fait que je l'ai bel et bien finie ! Et le clou du pompon sur le gâteau c'est que je n'ai eu ensuite aucun problème de digestion car elle n'était pas du tout grasse !
A mon prochain passage dans le coin c'est ici que je dinerai, c'est sûr !
Ps: pensez à réserver sinon croisez les doigts !