Au vue des avis positif je pense que je suis tombé sur un mauvais soir….
La pâte était EXCELLENTE mais c’est tout ce que j’ai pu manger… j’ai commandé une Emiliana, autant dire que c’était de la soupe à l’intérieur, je n’ai même pas pu la manger car dès que je prenais une part, que ce soit avec des couverts ou à la main, tout couler. Je n’exagère pas quand je dis de la soupe. Même le lendemain cela ne ressemble qu’à de la bouillis.
Mais je répète la pâte était excellente.
Étant nouvelle sur villefranche, je pense chercher ailleurs car payer pour ne manger de la croûte ça peut un peu cher…